Escherichia coli (ຫຼື E. coli) ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸນັກ, ແມວແລະມະນຸດແລະມັນສາມາດແຜ່ລາມຈາກສັດໄປສູ່ມະນຸດຫລືບຸກຄົນ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ພົບທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ພົບໃນໂລກແລະເປັນຜູ້ອາໃສປົກກະຕິຂອງເສັ້ນເລືອດ gastrointestinal ຂອງສັດທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພາຍໃຕ້ສະຖານະການບາງຢ່າງ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍນີ້ກໍ່ສາມາດຮັບຜິດຊອບໃນການກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດ.
ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ Enterotoxigenic E coli ເປັນຕົວຢ່າງຫນຶ່ງຂອງ Echerichia coli ຫນຶ່ງ ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ.
ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທີ່ເກີດຂື້ນໂດຍສະເພາະອາຫານ. ໃນກໍລະນີຂອງ enterotoxigenic E. coli , ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເປັນສານພິດທີ່ເຮັດຢູ່ພາຍໃນເສັ້ນໃຍທີ່ຕິດເຊື້ອທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ ພະຍາດຖອກທ້ອງ . ພະຍາດນີ້ສາມາດເລີ່ມສະແດງຕົນເອງເມື່ອອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນຫຼືນ້ໍາດື່ມໄດ້ຖືກກິນ.
ການຕິດເຊື້ອໃນຫມາແລະແມວ
ຫມາແລະແມວສາມາດຕິດເຊື້ອ E. coli ໃນແບບດຽວກັນທີ່ຄົນສາມາດຕິດເຊື້ອໄດ້: ໂດຍການກິນອາຫານຫຼືດື່ມອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນຫຼືນ້ໍາ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ມີອາຫານອາຫານສັດລ້ຽງແລະການປິ່ນປົວຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕິດເຊື້ອ E. coli . ແນ່ນອນ, ການກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແລະການປິ່ນປົວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອໃນຫມາຫຼືແມວຂອງທ່ານ, ແລະອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ສັດລ້ຽງຂອງທ່ານກາຍເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ບໍ່ດີຂອງໂລກເຊັ່ນດຽວກັນ.
ເພື່ອປົກປ້ອງຜູ້ທີ່ຂີ້ອາຍຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຮັກສາຕາສໍາລັບການເກັບກ່ຽວແລະຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ E. coli . ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະຢູ່ເທິງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມີຄວາມກັງວົນວ່າການລ້ຽງສັດຂອງທ່ານເປັນອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຫລຸດຜ່ອນ E.coli ໃນອາຈົມ.
ອາການທີ່ຈະເບິ່ງອອກສໍາລັບ
ບາງສິ່ງທີ່ເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສັດແລະມະນຸດທີ່ມີ ເຊື້ອ E. coli ແມ່ນອາການຂອງການຊຶມເສົ້າ, ການຂາດນ້ໍາ, ການຂາດຄວາມຢາກອາຫານແລະການປວດຮາກ. E. coli ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດ ໂຣກ colibascillosis ໃນຫມາ, ເຊິ່ງມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນລໍາໄສ້ຕ່ໍາ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍມັກຈະມີນ້ໍາຫນັກ, ມັນກໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸນັກເດັກນ້ອຍເກີດໃຫມ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ຂາດສານຕ້ານເຊື້ອທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: colostrum.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແມວສາມາດມີອາການທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຊັ່ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງດ້ານນ້ໍາແລະໄຂ້.
ເຄັດລັບການປ້ອງກັນ
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ມີການປິ່ນປົວໃນປະຈຸບັນເພື່ອຮັກສາ E. coli . ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການພັກຜ່ອນແລະໃຊ້ນ້ໍາສະອາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມາດຕະການສຸຂະພາບແມ່ນວິທີການທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ສຸດໃນການປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ:
- ປະຕິບັດເຕັກນິກການຈັດການທີ່ດີໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນແຕ່ງຊີ້ນຫມົດທຸກຢ່າງກ່ອນທີ່ຈະກິນ.
- ນໍາໃຊ້ສຸຂະອະນາໄມທີ່ດີ, ລວມທັງການລ້າງມືເລື້ອຍໆແລະຢ່າງລະອຽດ. ສອນລູກຂອງເຈົ້າໃຫ້ເຮັດເຊັ່ນນັ້ນ. ສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງລ້າງມືຫຼັງຈາກກິນອາຫານສັດລ້ຽງຂອງທ່ານ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຫ້ອາຫານສັດລ້ຽງຂອງທ່ານເປັນອາຫານວັດຖຸດິບ, ຈົ່ງຮູ້ເຖິງຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຫລັ່ງໄຫຼຂອງ E. coli.
- ຫຼີກເວັ້ນການດື່ມນ້ໍາຈາກແຫຼ່ງທີ່ປົນເປື້ອນ.
- ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍ.
- ລ້າງຫມາກໄມ້ແລະຜັກຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະກິນ.
- ໃຫ້ແຈ້ງເຕືອນກ່ຽວກັບອາຫານສັດແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານຂອງມະນຸດ.
ກະລຸນາສັງເກດ: ບົດຄວາມນີ້ຖືກຈັດໃຫ້ເປັນຂໍ້ມູນເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າສັດລ້ຽງຂອງທ່ານສະແດງໃຫ້ເຫັນອາການເຈັບໃດໆ, ກະລຸນາປຶກສາແພດຫມໍໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້.